Iniciativa Ciudad Creativa de la Gastronomía

در سال 2017، سن آنتونیو در سال 2017 در سیوداد خلاقیت د لا گسترنومی یا سازمان ملل متحد برای آموزش و پرورش، لا سینسیا و فرهنگ (یونسکو). Esta designación reconoce la dinámica gastronomía de nuestra ciudad por su diversidad, innovación y creatividad. La iniciativa Ciudad Creativa de la Gastronomía، provista de personal por la Oficina del Patrimonio Mundial de la Ciudad de San Antonio, tiene como misión consolidar el legado culinario de la ciudad como una confluencia de culturas. برنامه قبل از سن آنتونیو tomando la iniciativa en lo que respekta equidad global, resiliencia y sustentabilidad mientras continúa siendo reconocida como una experiencia فرهنگی غیرقابل جبران

Question title

Su restaurante es:

Un restaurante de propiedad local e independiente
100%
Una franquicia de propiedad local
0%
Cadena nacional, regional o estatal
0%
Otro
0%
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Question title

¿Responde en nombre de un restaurante único o de un grupo de restaurantes؟

Restaurante único
100%
Grupo de restaurante con 1 ubicacion en San Antonio
0%
Grupo de restaurante con 2 ubicaciones en San Antonio
0%
Grupo de restaurante con 3 ubicaciones en San Antonio
0%
Grupo de restaurante con 4 ubicaciones en San Antonio
0%
Grupo de restaurante con 5 ubicaciones en San Antonio
0%
Grupo de restaurante con 6 ubicaciones en San Antonio
0%
Grupo de restaurante con 7 ubicaciones en San Antonio
0%
Grupo de restaurante con 8 ubicaciones en San Antonio
0%
Grupo de restaurante con 9 ubicaciones en San Antonio
0%
Grupo de restaurante con 10 ubicaciones en San Antonio
0%
Grupo de restaurante con más de 10 ubicaciones en San Antonio
0%
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Question title

¿Qué mejor su función en el(los) restaurante(s) را توصیف کنید؟

Dueño
100%
Cocinero-dueño
0%
Cocinero
0%
Gerente
0%
Personal del restaurante
0%
Otro
0%
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Question title

¿Cuánto tiempo lleva en funcionamiento su restaurante or grupo de restaurantes؟

+10 años
100%
Menos de 1 año
0%
1 año
0%
2-3 años
0%
4-7 años
0%
8-10 años
0%
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Question title

¿Cuál es la mejor descripción del segmento de su restaurante or group de restaurantes؟ (Marque todo lo queorresponda)

Comida casual
100%
Servicio rapido
0%
Rápido-casual
0%
Comida gourmet
0%
Otro
0%
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Question title

¿Cuál es la mejor descripción de la cocina que sirve su(s) restaurante(ها)؟ (Marque todo lo queorresponda)

Mexicana o Tex-Mex
100%
Americana
0%
Bar/Pub
0%
Cafetería
0%
China
0%
Coreana
0%
Criolla o Cajún
0%
Del Sur
0%
Francesa
0%
Heladería
0%
India
0%
Italiana
0%
Japonesa
0%
Mariscos
0%
Panadería
0%
Parilla
0%
Tailandesa
0%
Vegetariana o vegana
0%
Vietnamita
0%
Otro
0%
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Question title

¿Cuántos empleados de tiempo completo empleaba el restaurante یا el grupo de restaurantes antes de la pandema (es decir, el 1 de enero de 2020)؟

1-5
50%
6-10
50%
Ninguno
0%
11-15
0%
16-20
0%
21-25
0%
26-30
0%
31-35
0%
36-40
0%
41-45
0%
46-50
0%
50+
0%
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Question title

¿Cuántos empleados de medio tiempo empleaba el restaurante یا el grupo de restaurantes antes de la pandea (es decir, el 1 de enero de 2020)؟

Ninguno
100%
1-5
0%
6-10
0%
11-15
0%
16-20
0%
21-25
0%
26-30
0%
31-35
0%
36-40
0%
41-45
0%
46-50
0%
50+
0%
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Question title

Aproximadamente qué porcentaje de sus empleados antes de la pandema eran:

Loading question...

Question title

Durante la همه گیر، ¿cuál fue la menor cantidad de trabajadores de tiempo completo empleados en su restaurante یا گروه رستوران های cuando se le permitió funcionar؟

1-5
100%
Ninguno
0%
6-10
0%
11-15
0%
16-20
0%
21-25
0%
26-30
0%
31-35
0%
36-40
0%
41-45
0%
46-50
0%
50+
0%
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Question title

Durante la همه گیر، ¿cuál fue la menor cantidad de trabajadores de medio tiempo empleados en su restaurante یا گروه رستوران های cuando se le permitió funcionar؟

Ninguno
50%
1-5
50%
6-10
0%
11-15
0%
16-20
0%
21-25
0%
26-30
0%
31-35
0%
36-40
0%
41-45
0%
46-50
0%
50+
0%
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Question title

¿Cuántos empleados de tiempo completo emplea actualmente su restaurante or group de restaurantes؟

1-5
100%
Ninguno
0%
6-10
0%
11-15
0%
16-20
0%
21-25
0%
26-30
0%
31-35
0%
36-40
0%
41-45
0%
46-50
0%
50+
0%
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Question title

¿Cuántos empleados de medio tiempo emplea actualmente su restaurante or grupo de restaurantes؟

Ninguno
50%
1-5
50%
6-10
0%
11-15
0%
16-20
0%
21-25
0%
26-30
0%
31-35
0%
36-40
0%
41-45
0%
46-50
0%
50+
0%
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Question title

تقریبی، ¿qué porcentaje de personas solicitaron un trabajo desde que su(s) restaurante(s) reabrió(eron) tras la pandia después del cierre inicial por la pandema en la primavera de 2020 Fueron:

Loading question...

Question title

¿Cuáles eran los ingresos del restaurante یا del grupo de restaurantes antes de la pandia (es decir, el 1 de enero de 2020)؟

$25,001-$50,000
50%
$50,001-$75,000
50%
$10,000-$25,000
0%
$75,001-$100,000
0%
$100,001-$150,000
0%
$150,001-$200,000
0%
$200,001-$250,000
0%
$250,001-$500,000
0%
$500,001-$750,000
0%
$750,001-$1,000,000
0%
$1,000,001-$1,500,000
0%
$1,500,001-$2,000,000
0%
$2,000,001-$3,000,000
0%
$3,000,001-$4,000,000
0%
$4,000,001-$5,000,000
0%
$5,000,000+
0%
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Question title

Durante la pandema, ¿cuál ha sido la mayor disminución porcentual interanual en los ingresos mensuales؟

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Question title

¿Qué Modificaciones en sus Operations Ha Realado Durante La Pandia؟ (Marque todo lo queorresponda)

Añadió comida para llevar/en la acera/al paso
100%
Añadió que sus empleados realicen la entrega
100%
Añadió que un servicio externo realice la entrega
100%
Redujo horas de trabajo del personal
100%
Añadió nuevos elementos al menú
100%
Se agregaron menús de papel de un solo uso
100%
Se agregaron cubiertos descartables
100%
Redujo el número de elementos del menú
100%
Añadió un vehículo gastronómico
0%
Amplió el servicio del vehículo gastronómico
0%
Comenzó a vender comestibles
0%
Despidió empleados
0%
Se añadió un Código QR como opción de menú
0%
Cambió la cocina del restaurante
0%
Disminuyó el número de ubicaciones
0%
Aumentó el número de ubicaciones
0%
Se agregó alcohol para llevar
0%
Añadió asientos al aire libre
0%
Pagos sin efectivo o sin contacto
0%
Ninguno
0%
Otro
0%
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Question title

¿Cuál de estas modificaciones hará permanente una vez que termine la pandia? (Marque todo lo queorresponda)

Entrega realizada por sus empleados
100%
Entrega realizada por un servicio externo
100%
Nuevos elementos al menú
100%
Redujo el número de elementos del menú
100%
Comida para llevar/en la acera/al paso
0%
Vehículo gastronómico
0%
Amplió el servicio del vehículo gastronómico
0%
Vender comestibles
0%
Despidió empleados
0%
Redujo horas de trabajo del personal
0%
Se añadió un Código QR como opción de menú
0%
Se agregaron menús de papel de un solo uso
0%
Se agregaron cubiertos descartables
0%
Cambió la cocina del restaurante
0%
Disminuyó el número de ubicaciones
0%
Aumentó el número de ubicaciones
0%
Se agregó alcohol para llevar
0%
Añadió asientos al aire libre
0%
Pagos sin efectivo o sin contacto
0%
Ninguno
0%
Otro
0%
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Question title

¿Cuáles han sido los tres mayores desafíos para adaptarse a los efectos de la pandia؟ (انتخابی انفرادی سه)

Ajustar el menú
100%
Implementar un mecanismo para tomar pedidos en línea
100%
Escasez y/o retrasos en la cadena de suministro
100%
Falta de relación con una institución financiera
100%
Pérdida de ingresos
0%
Mantener al personal
0%
Organizar al personal
0%
Escasez de mano de obra
0%
Seguridad de empleados e invitados
0%
Implementar opciones de entrega
0%
Cobrar una tarifa por la entrega
0%
Desarrollar una presencia en línea
0%
Ajustarse a la variación desde el confinamiento pleno hasta la capacidad parcial
0%
Tráfico peatonal reducido
0%
Pagos sin efectivo o sin contacto
0%
Acceso a la tecnología y la mejor manera de implementarla
0%
Otro
0%
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Question title

¿En qué áreas enfocará sus esfuerzos for facilitar la recuperación de su restaurante or group de restaurantes de la pandia y el crecimiento en el a future próximo؟ (Marque todo lo queorresponda)

Retener personal actual
100%
Aplicar tecnología para expandir o mejorar los servicios
100%
Expandir promociones
100%
Continuar con los protocolos de seguridad y limpieza implementados durante la pandemia
100%
Crear nuevos platos
100%
Contratar nuevo personal
0%
Cambiar ubicación
0%
Agregar ubicaciones
0%
Disminuir ubicaciones
0%
Otro
0%
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Question title

آیا واقعی شما مشکلی در رابطه با مخالفان شخصی دارید، آیا می دانید که پسر اصولی رازون می شود؟ (به نفع marque todos los que apliquen)

Los beneficios de desempleo proporcionados por el gobierno han impedido que algunos posibles trabajadores busquen empleo en este momento
100%
Algunos posibles trabajadores no pueden trabajar porque tienen que quedarse en casa para cuidar a sus hijos porque todavía están en la escuela o la guardería es demasiado costosa y/o arriesgada
100%
Algunos posibles trabajadores necesitan quedarse en casa para cuidar a otros miembros de la familia
100%
Algunos posibles trabajadores decidieron buscar trabajo en otras industrias
100%
Falta de oferta de trabajadores capacitados
0%
Algunos posibles trabajadores no desean correr el riesgo de interactuar con los clientes durante una pandemia
0%
No estoy seguro
0%
Otras razones
0%
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Question title

Si recibió asistencia de alguno de los programas para ayudar a las empresas durante la pandema, especifique los programas de los que recibió asistencia. (به نفع marque todos los que apliquen)

Programa de Protección de Sueldos
100%
Préstamo de Desastre por Daños Económicos COVID-19
100%
Fondo de Revitalización de Restaurantes
0%
Lugares Cerrados
0%
Subsidios de la Ciudad de San Antonio
0%
Fondo de Ayuda de la Asociación de Restaurantes de Texas
0%
Subsidios del Condado de Bexar
0%
Otro
0%
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Question title

¿Qué recursos serán más valiosos para ayudar a su restaurante a recoperarse de la pandema؟ به لطف، clasifique los tres primeros en orden، siendo 1 el más valioso.

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گزینه‌های اولیه: El siguiente conjunto de preguntas nos ayudará a mejorar nuestros esfuerzos de comunicación en toda la ciudad.

Question title

¿Cuál توصیف mejor su grupo de edad؟

45-54
100%
Menor de 18
0%
18-24
0%
25-34
0%
35-44
0%
55-64
0%
65-74
0%
75+
0%
Prefiero no contestar
0%
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Question title

¿Cómo توصیف su raza y/o etnia؟

Hispano/Latino/a/x de cualquier raza
100%
Indio Americano, Nativo de Alaska
0%
Asiático
0%
Negro/Afroamericano
0%
De Medio Oriente, África del Norte
0%
Nativo de Hawái, otro Isleño del Pacífico
0%
Blanco
0%
Prefiero no contestar
0%
Otro
0%
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Question title

آیا به‌عنوان شخصیتی شناخته می‌شود؟

No
100%
Sí
0%
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Question title

به‌خوبی، سازگاری‌های لازم را در نظر بگیرید (به‌عنوان مثال: cuidado de niños، descansos biológicos para necesidades nutricionales یا para utilizar el sanitario، proximidad a salidas و غیره)

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Question title

¿Cómo describe su género؟ (Seleccione todas las que reportan)

Mujer
100%
Hombre
0%
No binario/tercer género
0%
Prefiero describirme como
0%
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Question title

آیا ترنسجنر هستید؟

Me rehúso a contestar
100%
No
0%
Sí
0%
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Question title

¿Cuál es su orientación جنسی؟ (Seleccione todas las que reportan)

Hetero/Heterosexual
100%
Homosexual
0%
Lesbiana
0%
Bisexual/Pansexual
0%
Queer
0%
Asexual
0%
Prefiero autodescribirme como:
0%
Prefiero no contestar
0%
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Question title

¿Cuál es su distrito del consejo؟

1
0%
2
0%
3
0%
4
0%
5
0%
6
0%
7
0%
8
0%
9
0%
10
0%
No estoy seguro, pero esta es mi dirección:
0%
Closed to responses

Question title

Proporcione su nombre, Direction de Correo Electrónico y Numero de Telefono